T16-012・冷凍庫の肉の袋の表記改竄し、解凍後に元にもどされたか置き換えられる

2016年4月1日→

昨日、カレー用に肉を出す。袋に320gと牛肉と書かれた文字を確認して出す。本日カレー入れる段階でみると豚肉に置き換えれていた。

勘違いでないのは320gという数値はこの袋を見て暗記していた物。捨てた袋には320gと記載あり。購入物では豚肉320g購入しているが、牛肉と改竄し、その後で豚肉と文字を直したのであろう。

前回の卵の件、その他の状況証拠上袋の文字を改竄し、再度改竄しなおしたのであろう。☆多忙のため３月のトラブルは後日まとめる。